建食品智能生產(chǎn)線(xiàn)，每臺(tái)設(shè)備選不對(duì)，設(shè)備選型直接影響整線(xiàn)效率的發(fā)揮，甚至直接影響產(chǎn)品品質(zhì)。尤其是攪拌機(jī)這種負(fù)責(zé)物料混合、風(fēng)味統(tǒng)一的核心設(shè)備，選型更是不能...

在醬鹵肉、禽類(lèi)和部分水產(chǎn)的現(xiàn)代化整廠(chǎng)生產(chǎn)里，糖熏是決定產(chǎn)品色澤、風(fēng)味的關(guān)鍵工序，反應(yīng)生成的醛類(lèi)、酚類(lèi)物質(zhì)能起到一定的抑菌作用。以前的糖熏靠土爐明火，現(xiàn)...

現(xiàn)代食品廠(chǎng)的生產(chǎn)流程經(jīng)常跨樓層布置，原料、半成品、成品要在不同高度的工位之間轉(zhuǎn)運(yùn)，只靠水平輸送線(xiàn)肯定不夠用。提升機(jī)就是專(zhuān)門(mén)解決垂直、傾斜輸送需求的設(shè)備...

食品工廠(chǎng)的清洗工序說(shuō)起來(lái)不起眼，實(shí)則直接決定了產(chǎn)品能不能過(guò)安檢、保質(zhì)期夠不夠長(zhǎng)，連設(shè)備壽命都受影響。不管是洗原料、洗周轉(zhuǎn)筐，還是包裝前最后過(guò)一遍水，清...

食品廠(chǎng)要做自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)，一套好用的物料輸送系統(tǒng)是基礎(chǔ)。目前用得最多的三種輸送設(shè)備就是滾筒線(xiàn)、網(wǎng)帶線(xiàn)和鏈板線(xiàn)，各有各的適用場(chǎng)景，是自動(dòng)化生產(chǎn)中不可或缺...